ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੁਕਿੰਗ ਹੁਣ ਵੀ ਓਨੀ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਅੱਜ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਗਰਿੱਲ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ, ਡੱਚ ਓਵਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਸੁਆਦੀ, ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੜੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ।ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੁਕਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੋਗੇ!
ਤੁਸੀਂ ਇਸ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਬਲੂਬੈਕ ਸੈਲਮਨ, ਚੈਨਲ ਬਾਸ, ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ!ਕੋਈ ਵੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ.ਸਾਵਧਾਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਧੂੰਏਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਮੋਕ ਡਿਟੈਕਟਰਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ:
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:5 ਮਿੰਟ (ਪ੍ਰਤੀ ਬੈਚ)
* ਲਗਭਗ 6 ਸਰਵਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 12 ਚਮਚੇ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ
- ਕਾਜੁਨ ਮਸਾਲਾ
- 6 ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਫਿਲਲੇਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ:
ਏ) ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲ(ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 14-ਇੰਚ) ਪ੍ਰੋਪੇਨ ਕੂਕਰ 'ਤੇ (ਬਾਹਰੋਂ ਬਾਹਰ)।
ਅ) ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਜੁਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
C) 'ਤੇ ਕੁਝ ਫਿਲਟਸ ਰੱਖੋਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ।ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਗ ਨਾ ਲਗਾਓ!
ਡੀ) ਹਰ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ।ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਫਿਲਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਈ) ਕੂਕਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ):
ਕੈਲੋਰੀ 328;ਚਰਬੀ 25 ਗ੍ਰਾਮ;ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 115 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;ਸੋਡੀਅਮ 168mg;ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 0 ਗ੍ਰਾਮ;ਪ੍ਰੋਟੀਨ 24 ਗ੍ਰਾਮ