ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਦੇਖਭਾਲ

ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਕੇ ਵਰਤਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚੋ:

● ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਸਤ੍ਹਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਜਾਂ ਉਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁੱਟਣ ਜਾਂ ਟੰਗਣ ਤੋਂ ਬਚੋ

● ਬਰਨਰ 'ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਉੱਚ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਓ

● ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਜਾਂ ਕੋਨਿਆਂ ਵਾਲੇ ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ

● ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਨਵੀਂ-ਸਥਾਪਿਤ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ

● ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਰਨਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੁੱਟਣ ਜਾਂ ਫਟਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਕੁੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।

ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਫਾਈ

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ "ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ" ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਟੀਚਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਮਿਲਿਆ ਹੈ।ਤੁਹਾਡੇ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਹਰੇਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

● ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

● ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਦਿਓ

● ਗਰਮ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ

● ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੈਰ-ਘਰਾਸ਼ ਵਾਲੇ ਸਕੋਰਿੰਗ ਪੈਡ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਸੇ ਹੋਏ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ

● ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਸਾਲਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਾਬਣ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਚੋ

● ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ

●ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਬਚੀ ਹੋਈ ਨਮੀ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ (ਦੂਰ ਨਾ ਜਾਓ)

● ਗਰਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 1 ਚਮਚ।ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ

ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਕੋਰਿੰਗ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਗੈਰ-ਘਰਾਸ਼ ਵਾਲੇ ਪੈਡ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਲਈ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਜਾਂ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੋਵੇਗਾ।ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਕ੍ਰਬਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਭੋਜਨ ਬਚਿਆ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੱਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਨਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਲਗਭਗ ½”, ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ।ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਨਰਮ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ।ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਮ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਸਟੋਰੇਜ

ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।ਜੇ ਸਟੈਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜੋ ਇਕੱਠੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਹਰੇਕ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ।ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ।