ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਚਾਲਕ ਹੈ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਪਰ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹਨ।ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਚ ਬੇਬੀ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੋਫੂ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਖੋਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭੋਜਨ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟੈਕੋ ਮੀਟ ਜਾਂ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ।ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤੇਜ਼, ਸੁਆਦਲਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਬਸ ਆਪਣੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ - ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵੱਲ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਢੰਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਿਕਾਰ ਅਤੇ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ, ਨਾਲ ਹੀ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬਰੋਇੰਗ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ PFOA (ਪਰਫਲੂਓਰੋਕਟਾਨੋਇਕ ਐਸਿਡ) ਤੋਂ ਬਚੋਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਫਰਵਰੀ-11-2022